Организация питания в образовательной организации

"Горячая линия" по вопросам питания

• Министерство образования Ставропольского края информирует о том, что Общероссийский Народный Фронт совместно с целью мониторинга ситуации в регионах по вопросам питания в школе запустили горячую линию 8-800-200-04-01.
• Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам горячего питания для школьников: 8-800-200-91-85
• Министерства образования Ставропольского края по вопросам питания в школах: 8-8(652)37-24-12, 8-8(652)37-28-65
• МОУ СОШ №4 пос. Темижбекский по вопросам организации питания в школе: 8-(86544) 5-74-68

Общая информация о школьной столовой

В МОУ СОШ №4 обеспечено 3-х разовое питание обучающихся: завтрак, обед и полдник. Столовая рассчитана на 110 мест. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В обеденном зале вывешено утвержденное меню. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая МОУ СОШ №4 обеспечена столовой посудой и приборами. В столовой имеется раздельный и специально промаркированный инвентарь. Используется целая посуда без сколов, трещин и отбитых краёв. Используются разрешённые к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства. Произведено засетчивание оконных проемов. Ведется вся необходимая документация. Производится отбор суточной пробы.